山东卫视以烟台一流食堂拍摄示范故事片

时间:2019-01-12 01:18:33 来源:彭家屿新闻网 作者:匿名



胶东在线网4月28日(记者孙立勤)近日,山东卫视对学校食堂的生产经营过程进行了全程跟踪。采访是由于山东卫视准备了校园食品安全专项计划,选择了城市食品安全管理条例中的学校拍摄示范,并选择了烟台的岗位进行严格的质量管理。

拍摄和访谈活动以全时实时跟踪和即兴访谈的形式进行,真实反映了学校食堂管理的标准化和标准化。陆相旭副校长介绍了学校领导的陪伴制度。食品部门主任贾秀川购买了学校食堂的索赔,货物的验收,货物的登记,清洁,食品样品,健康检查,标准管理和安全。详细介绍了一系列管理系统,如健康和责任调查,并配有经验,射击食堂采购,验收,加工,餐饮,清洁,消毒,样品保留等流程。

学校食堂精制质量流程管理激发了媒体记者的热情,称制作10分钟专题片通过山东卫视在全省媒体上推广。学校进一步提高食堂标准管理水平,为学生营造健康,健康,安全的就餐环境,建设安全校园,是一项积极的推动。

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