住宅楼内不得建造餐具消毒车间

时间:2019-02-21 15:56:19 来源:彭家屿新闻网 作者:匿名



《南京市餐饮具集中消毒监督管理办法》征求公众意见

快讯(记者卢伟)昨天,南京市政府法律办公室就《南京市餐饮具集中消毒监督管理办法》(征求意见稿)征求公众意见。现代快报的记者注意到,咨询草案明确指出,餐具集中消毒企业不应隐藏在住宅楼内。

根据征求意见稿,餐饮设备集中消毒是指餐饮服务提供者(以下简称集中消毒单位)为餐饮服务提供者提供回收,清洁,消毒,包装,储存和配送服务的活动。市卫生行政管理部门是本市餐饮设备集中消毒监督管理主管部门,负责餐饮设备集中消毒的指导,协调和监督。

征求意见稿明确表示,如果您想申请建立或更换集中消毒单位,您应该到您所在地区的工商行政管理部门进行登记。因场地条件,居民楼不得建设集中消毒生产经营场所,距离有毒有害场所和其他污染源30多米。清洁,消毒,包装总面积不得少于200平方米;餐具集中消毒人员应当取得有效的健康证明。集中消毒后的餐具应单独包装,集中消毒单元的内容,地址,联系电话,消毒日期和保质期应在包装上注明。

对于餐具的消毒,评论草案给予了处罚。生产经营场所的建设和生产不符合要求的,责令限期改正;逾期未改正的,处以1万元以上3万元以下罚款;集中消毒和餐饮用具不符合国家餐具消毒卫生标准的,责令限期改正。罚款不低于1万元但不超过3万元;如果集中消毒餐具未按要求包装,标注或附有消毒证明的,应当责令限期改正,并处以不低于5000元但不超过2万元的罚款。 。

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