卢森堡葡萄酒产区概况

时间:2018-12-29 14:23:35 来源:彭家屿新闻网 作者:匿名

卢森堡葡萄酒酿造历史悠久,其起源可以追溯到罗马时代。卢森堡的葡萄酒产量主要位于卢森堡的东南部。在摩泽尔河东南部,两边都有许多葡萄园,其中与德国边境接壤的葡萄园长42公里。 卢森堡的葡萄酒产量目前约为1250万升,葡萄种植面积为1,237公顷。卢森堡约80%的葡萄酒产量用于出口,其中82%出口到比利时,9%出口到德国。这些出口的葡萄酒基本上是原料葡萄酒而不是瓶装葡萄酒。因此,具有卢森堡标签的瓶装葡萄酒在世界其他地区非常罕见。 卢森堡的葡萄酒生产主要以葡萄酒合作社的形式出现。在Greiveldange,Grevenmacher,Remerschen,Stadtbredimus和Wellenstein地区,三分之二的产量来自这些葡萄酒合作社。这些葡萄酒合作社都使用一个名称出售他们的葡萄酒——“Vinsmoselle”。 卢森堡主要生产干白葡萄酒和起泡酒。粉红葡萄酒和红葡萄酒以及甜葡萄酒的比例很低。由于气候寒冷,卢森堡的葡萄酒产业有点类似于法国的阿尔萨斯地区。 2006年,卢森堡的各种葡萄种植区: 穆勒: 377.1公顷(29.0%) Auxerrois Blanc: 184.2公顷(14.2%) 灰皮诺: 177.5公顷(13.7%) 雷司令: 165.8公顷(12.8%) 白皮诺: 143.1公顷(11.0%) Elbling: 122.9公顷(9.5%)黑皮诺: 88.2公顷(6.8%) Gewurztraminer: 18.8公顷(1.4%) 霞多丽: 14.8公顷(1.1%) 在卢森堡葡萄酒品牌上,所有葡萄酒产地都标有“卢森堡摩泽尔河”。卢森堡葡萄酒的三个最高品质等级是:Vin classe,Premier Cru,Grand Premier Cru。自1959年以来,这三个等级由卢森堡的葡萄酒官方委员会根据品尝评估授予。委员会对卢森堡葡萄酒评分为20分: 葡萄酒的得分低于12分,没有等级,标签上没有产品标记。 得分超过12.0分的葡萄酒可以装瓶或标有Appellation Controlee。 除了Appellation Controlee标志外,额定值为14.0-15.9的葡萄酒也可以标记为:Vin classe。 得分超过16.0分的葡萄酒,除了称谓控制器的标记,也可以标记为:Premier Cru。 除了Appellation Controlee标志之外,得分超过18.0分的葡萄酒也可以标记为:Grand Premier Cru。 卢森堡的AOC系统和Vin classe,Premier Cru和Grand Premier Cru与法国标准不同,后者很容易让外人感到困惑和混淆。 起泡葡萄酒在卢森堡也有相关标准,如上所述进行分级,但只允许使用当地葡萄生产,否则标签上只标有“Cremant”。卢森堡的三种甜葡萄酒分类: Vendanges tardives是晚期的葡萄酒。 Vin de glace是一款冰酒。 Vin de paille是一款干葡萄酒。 (以上三种甜葡萄酒需要糖度范围为95至130度Oechsle)

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